今天依然是民国名医陈存仁的推荐:
两个散结汤方——消有形之痰&无形之痰。
真的刚需!无论是生活在大时代、旧时代,
只要你是个会被气到的人……“化结”这一话题始终是离不开的。
“我被老公气到脖子发硬,三个月没来月经”
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这是在清代《外证医案汇编》里记录的真实医案故事:
“横泾有王姓妇,因其夫私有外遇……
气郁日久,左项紧硬,呕吐腹痛,经阻三月,医皆疑为妊。
余曰:症由郁怒伤肝,非妊娠,干血劳难治矣。
……早服归脾丸三钱,晚服逍遥丸三钱,再用归芍六君汤加二陈、香附、柴胡,一月服十剂,用海蜇、紫菜等作羹食。
调理三月余,项间肿硬已消,月事以时下,夫妻反好如初。”
——《外证医案汇编》
一位王女士发现自己的老公在外面搞外遇,而且不理家事,天天气她。
这气得久了,脖子就硬了,胃也胀了,肋巴条还胀痛,严重时气到吐,还肚子痛,甚至气到月经都缩回去了,三个月都不来,有些医生还当她是怀孕了…
还好余大夫看出她是被气憋到长硬结的!
吩咐她回去三天吃一次吃药,
吃药外,一定要记得把紫菜、海蜇,作为日常饮食。
坚持三个月后,她脖子的硬块终于消了,姨妈也正常了!!
从这个医案故事中学到:
1、我们不要生气,不要生气,生气会长东西;
2、一旦生气,就吃点紫菜、海蜇。
本草学集大成者陶弘景很早就发现:
紫菜可以散结。
《本草经集注》:"紫菜:治瘿瘤结气。
原来紫菜这么好,怪不得广东人经常用来煲汤。。
民国名医陈存仁老先生,在粤港地区收集了一个散结、清热的家常汤:
【紫菜海带瑶柱汤】
清肺热去热结
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紫菜、海带都属于“海洋里的蔬菜”,味道咸咸的,这咸味能软化身体多余的硬结,消痰化淤。
汤里再加点干贝,也就是瑶柱,养阴最好,把肺源头活水补上。
还有西洋菜,也就是豆瓣菜,广东孩子已经从小吃到大了,它是一个清热的好菜菜。
常见于南方,如果大家能买到就加上,买不到就忽略吧~
西洋菜300克、四分之一块紫菜、
海带10克、干贝(瑶柱)3颗,生姜3片,
还可以加点瘦肉,味道更浓郁。
1、瑶柱用热水浸泡十分钟,泡完的水不要倒,留着一起煮菜;
2、等水烧开后,再把所有材料放下去煮到5分钟左右,看到西洋菜熟了就关火。
干贝、海带都有自带的海水咸味,所以不加盐也足够好喝了。
花花吐槽这个汤有些过于清淡了,但我感觉当个清爽的饭前汤很合适。大家加点喜欢的肉丝/肉片一起煮,又是一道下饭菜啦~
上面医案提到的——海蜇,
也能消散积聚已久的老痰、硬块。
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海蜇,是海产水母,入口之后,爽脆滑润。
《本草纲目》说:“其性咸温,能消痰治积。”
推广吃海蜇的陈存仁老师说,吃海蜇不但能陆续消化其每天产生的新痰,而且能消散积聚已久的宿痰。
【海蜇萝卜汤】
消有形之痰&无形之痰
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萝卜——消卡在嗓子眼的“有形之痰”。
萝卜能通过调畅身体的气机来消痰,气顺则痰消。
海蜇——清“无形之痰”。
它遇热即化为水液状,能化胶着的老痰,深入肌肤腠理间消痰核、痰毒。
海蜇200克,白萝卜半条,
黑木耳6-7朵,油豆腐3-4个,
猪瘦肉/自己喜欢肉100克切丝,生姜三片切丝。
1、从买菜app上买的凉拌原味海蜇,本身带有海水咸味,拿回来可以先用清水浸泡10分钟,洗一洗;
2、白萝卜去皮切成丝,黑木耳/自己的喜欢菜切成丝丝;
3、下油下姜丝,爆炒萝卜丝,然后加开水,把所有材料放进去煮5-10分钟。
煮好后不需要加盐,海蜇咸香萝卜丝有脆爽鲜味,是一碗比想象中好喝很多的海鲜汤。
海蜇没煮前是duangduang的,煮好会缩小一圈,精华都化在汤里了。
最近烦心事多,生一次气肚子就多一个结……所以晚饭都是靠上面两个汤解决的,喝完舒心好多。
听说有些地方还会用鲜海蜇凉拌化水当汤喝,
我没见过,有喝过的分享一下吗?
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