立秋
2016年8月7日
农历七月初五 星期日
此时太阳黄经为135度
《立秋》
一叶梧桐一报秋,
稻花田里话丰收。
虽非盛夏还伏虎,
更有寒蝉唱不休。
立秋,七月节。立字解见春。秋,揫也,物于此而揫敛也。
立秋三候
[立秋一候:凉风至]刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风;
[立秋二候:白露生]大地上早晨会有雾气产生;
[立秋三候:寒蝉鸣]秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋养生食谱
立秋是进入秋季的初始,《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”在秋季养生中,《素问·四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。
生地粥
[配方]生地黄25克,大米75克,白糖少许。
[做法]生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滗出药汁,再复箭煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
[功效]滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,糖尿病患者之膳食。
黄精煨肘
[配方]黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。
[做法]黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。
以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
[功效]补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。
五彩蜜珠果
[配料]苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。
[做法]苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。
[功效]生津止渴,和胃消食。
醋椒鱼
[配料]黄鱼1条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
[做法]黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
[功效]健脾开胃,填精,益气。
立秋养生功法
立秋后相火当令,而肺为“娇脏”,吸系统疾病多发,年老体弱者、儿童、既往有慢性呼吸系统疾病者、长期熬夜的亚健康状态人群由于抵抗力不足,易为燥热之邪所伤。
按迎香穴
[操作]将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)20次,每天早晚各做一至两组。
[功效]此方法有养肺补肺之功效。
叩肺俞穴
[操作]端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处)数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续约10分钟。
[功效]这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效。
在立秋时节通一通膀胱经,能排除长期堆积在体内的湿与热。方法有两种:一是刮痧,而另一种是通过“摇篮式”来提升膀胱经的积极性。
[操作]“摇篮式”就是在地上铺上瑜伽毯,坐在毯子上,双腿弯曲,脚踩住地面,双手扶住膝盖,把小腹收紧,下巴内收。然后让背部在地面上像摇篮一样前后滚动。
[功效]用背部在地面上反复滚动,就有效地刺激了两条重要经络。一是督脉,它在背部正中线上,也就是脊柱上。督脉总督一身阳气,是阳经的“总管”。另一条就是膀胱经,这条经络是人体最大的排毒经,它能调节腰腿的各种问题。
本文编辑:紫苏
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