【每日一味药】丹参
【别名】红根、大红袍、血参根
【来源】唇形科植物丹参的干燥根和根茎
【性味】味苦，微寒
【归经】心、肝经
【功效】活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈
【主治】胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛
【禁忌】不宜与藜芦同用
【用法用量】10～15g

【药食同源】
1、 丹参煮田鸡  活血化瘀，理气和胃
原料：丹参15克，田鸡250克，调味品适量。做法： 将诸药择净，将田鸡去皮洗净，放入药罐中，加清水适量与丹参同时浸泡片刻，煮熟后调味，饮汤食田鸡。
2、山丹桃仁粥  活血化瘀，通络止痛
原料：丹参15克，山楂30克，桃仁6克，大米50克。做法：将丹参择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡片刻，煎煮15～20分钟，去渣取汁，再放山楂、桃仁及大米，加清水适量，武火煮沸，文火熬成粥即成。