01
黑白木耳红枣汤：预防血管硬化，养心安神
材料：黑木耳1两，白木耳1两，红枣20粒；
做法：洗净所有材料，红枣去核 ,白木耳泡水浸软。 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化，高血压特别有疗效。而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神，是汤方中最常用到的药材。
02
核桃栗子莲藕汤：补肾固肾，补血益气
材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 ；
做法：将所有材料洗净 莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯 在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。
核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。
这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。
03
黑木耳红枣汤：补血排毒，治贫血，体虚
材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量；
做法：洗净所有材料 ，红枣去核。 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时，熄火前加红糖即可。
菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质，有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用。同时，黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用，可缓和动脉硬化，预防冠状心血管疾病，还有研究显示，每100克的黑木耳含铁质98毫克，比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜更高出30倍。
这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒，治贫血，体虚和白带的效果。
04
南北杏雪梨汤：止咳清痰，降火利尿
材料：雪梨3个，南北杏5钱，白木耳1两，蜜枣5粒，红萝卜2个，陈皮1片；
做法：洗净所有材料，白木耳以清水泡软 ，红萝卜削皮切大块 。锅中注入8分满水，加入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
白木耳在熄火前2小时放入即可。
05
当归圆肉黑豆汤： 补血益气
材料：当归1两，圆肉1两，黑豆2两，红枣8粒，腐竹2两，姜2片；
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软， 红枣去核。 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
这道汤因为加入了丰富果糖，蔗糖，葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制，补血补气，再加上可以延缓衰老，保护心脏血管的黑豆，最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。
06
莲藕红枣汤：养阴清热，养颜补血
材料：莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片；
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软 ，莲藕结成大块，红枣去核 。锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
07
莲子腐竹薏仁汤：去湿气，清心醒胃
材料：腐竹3张，莲子20粒，大薏仁2两，银杏12粒；
做法：洗净所有材料，腐竹事先泡软，大薏仁泡水2小时 。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即这道汤因为加入能拧心安神的莲子，搭配消水肿最佳利器薏仁，又是一道爽口好吃的甜汤，有去湿气，清新醒胃的功效。
08
冬瓜蜜枣花生汤：补血益气，增加血小板
材料: 冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3钱，大薏仁1两；
做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软 ，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小时。 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2个半小时即可。
花生古时候称作长生果，含有丰富的脂肪质，蛋白质，磷，钙和铁，也含有丰富的维他命a,b等成分。
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