【每日一味药】龙胆
【别 名】陵游、胆草、草龙胆、龙胆草、地胆草、苦龙胆草。
【来 源】本品为龙胆科植物条叶龙胆Gentiana manshurica Kitag.、龙胆Gentiana scabra Bge.、三花龙胆Gentiana triflora Pall．或坚龙胆Gentiana rigescens Franch.的干燥根和根茎。
【性 味】苦，寒。
【归 经】归肝、胆经。
【功 效】清热燥湿，泻肝胆火。
【主 治】用于湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，湿疹瘙痒，肝火目赤，耳鸣耳聋，胁痛口苦，强中，惊风抽搐。
【用量用法】3～6克。

【养生药膳】
1、龙胆草粥
原料 龙胆10克，淡竹叶20克，大米100克。
制法 先用水煎龙胆、淡竹叶，取汁加入大米煮成粥。
用法 早餐食用。
功效 泻肝降火，清心除烦。
适用 失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者。
2、龙胆泻肝粥
原料 龙胆、泽泻、车前子、木通、栀子、黄芩各15克，甘草10克，粳米100克。
制法 各药分别洗净，水煎2次，每次用水700毫升，煎半小时，2次混合，去渣留汁于锅中，
再将粳米淘净放入，慢熬成粥。
用法 分2次空腹服。
功效 清热解毒，利尿。
适用 湿热黄疸、小便短赤。
3、芦荟龙胆茶
原料 龙胆、芦荟、川芎各1.8克，半夏、麦冬各3克。
制法 将上药混匀，捣碎成粗末，水煎取汁。
用法 代茶饮。
功效 清热平肝，滋阴活血。
适用 高血压早期。
4、龙胆蜜蛋茶

原料 龙胆10克，鸡蛋3个，蜂蜜30毫升。
制法 龙胆洗净，加水煎煮，去渣留汁。将鸡蛋打入龙胆汁液中，煮成荷包蛋，加入蜂蜜，即可。
用法 早、晚空腹食用，每日1剂，连服5日。
功效 泻肝胆实火，除下焦湿热。
适用 痈肿疮毒、阴囊湿疹。