【每日一味药】假苏（荆芥）

 【每日一味药】假苏
【别 名】荆芥、线荠、姜芥、稳齿菜、香荆荠、四棱杆蒿、猫薄荷假苏。
【来 源】本品为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。
【性 味】辛，微温。
【归 经】归肺、肝经。
【功 效】解表散风，透疹，消疮。
【主 治】用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。
【用量用法】5～10克。

【养生药膳】
1、荆芥防风粥
原料 荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。
制法 将荆芥、防风、薄荷、豆豉去杂，入沙罐煎沸6～7分钟，去渣取汁。再将粳米淘洗干净，入铝锅加清水煮粥，待粥熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。
用法 每次适量，每日2次，2～3日为1个疗程。
功效 祛风散寒，发汗解表，利咽，退热除烦。
适用 伤风感冒、发热恶寒、头痛、咽痛、心烦等。
2、荆芥粥
原料 荆芥、淡豆豉各6～10克，薄荷3～6克，粳米60克。
制法 先煎前3味5分钟，去渣取汁；另以粳米煮粥，待粥成时，加入药汁，稍煮即可。
用法 趁热食用。
功效 发汗解表，清利咽喉。
适用 伤风感冒、发热恶寒、头昏头痛、咽痒咽痛等。