【每日一味药】茺蔚

【别 名】小胡麻、苦草子、益母草子、三角胡麻。

【来 源】本品为唇形科植物益母草的干燥成熟果实。

【性 味】辛、苦，微寒。

【归 经】归心包、肝经。

【功 效】活血调经，清肝明目。

【主治】用于月经不调，经闭痛经，目赤翳障，头晕胀痛。

【用量用法】5～10克。

【养生药膳】

1.益母羊肉汤

原料　益母草50克，生姜20克，羊肉300克，黄酒、葱、盐、味精、花生油各适量。

制法　羊肉洗净斩块，益母草洗净，生姜切片，葱切段。油锅下羊肉炒至干，铲起待用。油锅下姜片、羊肉，放入黄酒爆香，加入清水、益母草，用小火煮40分钟，放入盐、味精、葱段即成。

用法　该汤可在经前、经后各食2次。每日1次。

功效　温中散寒，健脾益气，活血祛瘀。

适用　月经不调、痛经、产后恶露不尽等。

2.益母草粳米粥

原料　鲜益母草叶120克（干品减半），粳米60克，红糖30克。

制法　将益母草叶洗净，切碎，置锅中加水1000毫升，煎取汁700毫升。将粳米淘洗干净，放锅中，兑入药汁，置大火上煮沸，倒入红糖，搅匀，改用小火炖至粥成。

用法　佐餐，温热服食，每日2次，连用5～7日。

功效　活血祛瘀。

适用　妇女气滞血瘀所致月经不调、痛经、崩中漏下、瘀血腹痛等。

3.益母草乌豆酒

原料　益母草30克，乌豆60克，米酒1～2汤匙，红糖适量。

制法　把益母草、乌豆放入沙罐中，加3碗清水，煎至1碗，去渣留汁，加入红糖调味，然后冲入米酒即可。

用法　每日1剂，分2次饮完。连服7日为1个疗程。

功效　活血祛瘀，调经止痛，利水消肿。

适用　瘀血内生、经脉阻滞、津液停聚之痛经闭经、月经失调、经行不爽、血色紫暗挟有血块，或水肿尿少、黄疸浮肿、臌胀等；也可用于妇女月经病，急、慢性肾炎水肿，急、慢性肝炎，肝硬化腹水等。