【每日一味药：木槿花】

小暑代表食疗药材：木槿花

【别 名】篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花

【来 源】本品为锦葵科植物木槿的花蕾

【性 味】甘苦，凉

【归 经】入脾、肺二经

【功 效】清热，利湿，凉血

【主 治】用于痢疾，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤

【用量用法】内服：煎汤，1～3钱（鲜者1～2两）；研束，0.5～1钱。

【养生药膳】

1.木槿花粥

原料 木槿花10朵，粳米100克，白糖适量。

制法 将木槿花拣净，再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米，煮至粥成时，加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。

功效 清热、凉血、止痢，适用于大便出血者及妇女白带不正常者。

2.木槿姜茶

原料 木槿花10朵，生姜12克，红糖250克。

制法 将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。

功效 清热利湿，适用于急性细菌性痢疾、急性肠炎。

3.木槿白蜜茶

原料 木槿花15克，白蜜30克。

制法 将二者同放入茶杯中，以开水冲泡，待温热时，代茶饮。

功效 清热利湿，适用于痢疾便血。

4.木槿猪肉汤

原料 木槿花30克，猪瘦肉100克，调味品适量。

制法 猪瘦肉洗净切片，与木槿花同入锅中，加清水适量，置旺火煮沸后，文火煮至肉烂时加盐调味，食肉饮汤。

功效 补中益气，适于阴虚咳嗽、体虚、乏力