《石 榴》
唐·李商隐
榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。
可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。
每年9、10月石榴成熟，它的果肉饱满丰润，甜美多汁，比起其他秋季水果的圆熟，石榴美的更加浓烈，似乎还存有对夏季火热的眷恋。
石榴是一种有美好寓意的植物，它的果实饱满象征着多子多福；其红色的花朵和果实，又有着红红火火、吉祥多福等寓意。
石榴，自古就是一味良药
石榴原产于西域，汉代传入中国，在王孟英的《随息居饮食谱》提到石榴是“最不宜人，但供美观”。
因此虽然石榴味美，但其实并不适合作为普通水果来日常食用。中医认为，石榴却有“四止”的药用价值，即止渴、止泻、止血、止带。
石榴果皮、根、花皆可入药，其中以石榴皮最为驰名。从味道上可有甘石榴和酸石榴之分。
味甘的石榴，具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。
味酸的石榴，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用。
石榴的五大功效
1、保护血管，补血养气
石榴汁在抵抗心血管疾病方面，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。能清除血管壁上油脂，促进血液流通，让血管恢复弹性，起到保护心脏和补血养气的功效。
2、驱虫杀虫、止血明目
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强。石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，用石榴花泡水洗眼，有明目的功效。
3、杀菌止泻
秋季，肠胃易受到细菌的侵害，用其配伍入药，有杀菌、止泻的作用。
4、美容护肤、抗衰老
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超级明星，又富含的维生素以及胡萝卜素都是很好的抗氧化剂。研究发现，石榴中含的维生素C要比苹果高出2倍，比梨高出1倍多。
5、清热降火、生津止渴
秋凉天气，难免口舌干燥，石榴少食可清润、清热，可用于治疗上火引起的喉咙干涩，鼻子出血，眼睛红肿等症状。但多食会助热，起相反的作用。
患口腔炎及口腔黏膜溃疡者，每日用石榴汁含漱几次可得到缓解。
石榴的正确打开方式
石榴剥皮是个麻烦事儿，现在就教你正确开启石榴的小窍门~
首先，在石榴顶端横切一刀后去顶，再用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀，注意刀口不要太深。
然后用刀尖轻轻把中间白色部分的内心划断，抽掉中间的白心。
最后一步，轻轻一掰，石榴就“开花”了。按照这个方法，很容易就能取出石榴宝宝啦！
棒呆了，有没有！？
注意！石榴多食损肺伤齿，助火生痰
石榴不可贪食，多吃会上火。此外还应注意以下几点：
① 石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
② 石榴的含糖量较高，糖尿病患者要禁食。
③ 感冒及急性炎症、肺气虚弱、肺病患者慎食。
④ 石榴具有收敛作用，便秘严重者要控制食用。
⑤ 吃石榴后应及时漱口或刷牙，预防牙齿变黑。
医生建议：老人、孩子及肠胃功能弱的人不宜食用石榴。
石榴妙用
石榴茶，敛阳止吐
石榴连皮带籽捣碎，加入生姜煮开，有收敛阳气、开胃止吐、解酒等功效。
石榴皮，治疗腹泻
石榴皮性温，味酸、涩，归大肠经。小儿腹泻，用陈石榴皮3克或6克，捣碎，煮水或煮粥喝即可，成人可适当加量。如果是用鲜石榴皮，因为有水分，所以用量翻倍。
石榴皮在涩肠止泻的同时，还能驱虫除邪，秋季腹泻，找它最合适。
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