一到冬天，不管你身在南方还是北方，都逃不过“冷”的侵袭，而且北方的干冷属于物理攻击，南方的湿冷属于魔法攻击，想要抵御这轮番的攻击，身体一定要足够温暖才行！除了外在的增添衣物，内在我们也可以喝些暖身汤，喝完热汤再出门，全身都暖融融的哟！
核桃桂圆牛腱汤——温补暖身
材料：
核桃肉30克、龙眼肉15克、枸杞子10克、牛腱肉250克、红枣5个、生姜5片。
做法：
1、材料洗净，红枣去核，牛腱切块焯水；
2、将所有材料放入炖盅，加入适量清水炖煮两小时，食用前调味即可。
酸荞头紫苏黄骨鱼汤——散寒暖身
材料：
黄骨鱼500克、湘西酸辣荞头8~10颗、西红柿2个、大蒜数瓣、生姜数片、紫苏叶少许
做法：
1、黄骨鱼宰杀干净，加入少许黄酒备用；
2、将荞头、西红柿、大蒜切成小块，与姜片一起放入锅中爆香；
3、加入1500毫升清水，用大火烧开后放入黄骨鱼，转小火烧30分钟；
4、加入少许紫苏叶，最后加盐调味即可。
山药栗子猪肚汤——健脾养胃
材料：
去皮栗子100克、山药150克、新鲜猪肚1个、瘦肉100克、红枣8个、生姜5片
做法 ：
1、材料洗净，山药削皮切块，红枣去核，瘦肉切块；
2、用剪刀剪去猪肚上的肥油，再剪开猪肚放锅内焯水，捞出后用刀刮干净肚面上残留的油脂，水冲洗一遍；
3、加入生粉、食盐，大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净，重复2-3次，待猪肚无异味切成条备用；
4、汤锅中加适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮开后转文火煮1~1.5小时，食用前调味即可。
太子参无花果瘦肉汤——补肺润燥
材料：
太子参15克、无花果30克、蜜枣2个、瘦肉350克、生姜3片、陈皮1瓣、食盐适量
做法：
1、瘦肉洗净切片，焯水后沥干备用；
2、太子参、无花果、蜜枣等食材洗净备用；
3、汤锅中加入适量清水煮沸，将所有材料放入汤锅，武火煮沸后转文火煮1~1.5小时即可。
虫草熟地老鸭汤——滋肾补肺
材料：
冬虫草5克、熟地黄30克、红枣(去核)6枚、老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
做法：
1、将冬虫草、熟地黄、红枣洗净；
2、老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水；
3、然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量；
4、文火隔水炖3小时，调味后即可食用。
紫苏生姜红枣汤——暖胃散寒
材料：
鲜紫苏叶10克、生姜3块、红枣15克
做法：
1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片；
2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟；
4、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟即可。
冬季喝些汤本就温润又滋补，没有什么事是一碗热汤解决不了的，如果有就喝两碗吧！
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