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烹饪步骤
处理槐花：槐花洗净，撒入面粉搅拌均匀。
蒸制调味：上锅蒸制10分钟，蒸熟后加入蒜末、香油、盐等调味即可。
包饺子：粉丝、胡萝卜、槐花、虾皮等调成馅料，加入盐、胡椒粉调味，包成饺子。
煎饺子：3勺面粉，2勺油，10勺水，搅拌均匀，调成冰花水。下锅煎制饺子，待底面上色后，浇入冰花水，盖盖焖至成熟即可。
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烹饪步骤
和面：一斤面、半斤水、10克酵母或成发面团醒发，粉丝提前泡软切碎。
制作百搭酱：不开火，依次下入半碗生抽、半碗老抽、半碗面粉搅匀，然后倒入一碗水，开火倒入半碗蚝油、半碗白糖炒匀，做成家庭百用酱备用。
炒馅料：锅中倒油，分别将鸡蛋和口蘑丁炒熟，马兰头切碎，再将所有食材放入肉馅中，放入适量的酱搅拌均匀。
制作三角：面团擀成面皮，放入馅料，包制成三角形，开水上锅蒸制20分钟即可。
焯水拌菜：马兰头用八九十度的温水烫一下，放入蒜末，再放入万能酱，翻拌均匀即可。
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烹饪步骤
制作“蘑菇”：土豆蒸熟，与淀粉1：1和成面团，揉成小球，瓶口摸油，轻轻一压做成蘑菇形状，上锅蒸10分钟。
烧制蘑菇：锅中倒油，放入里脊肉煸香，下入海鲜酱、水、胡萝卜和蒸好的蘑菇，中火烧制3-4分钟。
出锅：放入青椒，翻炒均匀，榆钱放入盘底，出锅即可。
制作发糕：大米磨成浆，150大米粉配5克酵母，饧发10分钟。加入榆钱、胡萝卜碎，上锅大火蒸20分钟即可。
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烹饪步骤
和面团：艾草打汁，加入面粉中和成面团饧发，虾皮入锅干焙酥香备用。
处理韭菜：韭菜切碎，加入少量油搅拌均匀，鸡蛋炒后晾凉再放入韭菜中与虾皮一起搅拌，防止韭菜出汤。调入少量盐和白胡椒粉调味。
包盒子：饧发好的面二次揉制，再饧发几分钟切成剂子，擀成饺子皮，把馅料包入饺子皮，两边按压严实，做出两个后如图拼成圆形，用手按压出花边。
煎制出锅：锅烧热倒入少量油，油热后调小火，韭菜盒子即可下锅，用手稍微压一下，然后调至中火，盖盖焖半分钟，翻面再盖盖煎一分钟，成熟后即可出锅。
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烹饪步骤
准备食材：鸡蛋加入水淀粉和盐，搅拌成蛋液。猪肉泥加入水、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜末、胡萝卜粒、菜油、香油，搅拌上劲成肉馅。
卷蛋饺：热锅抹油，蛋液摊成蛋皮，加入肉馅，卷成蛋饺备用。
煮制出锅：锅中加水，放入鸡汤、盐、胡椒粉、白糖、料酒、蛋饺、肉丸子，微火汆丸子。待肉丸子熟透能浮在水面，加入油菜花，大火煮至20秒即可出锅。
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