中风是一种慢性疾病，多数都是因长期不健康的饮食生活所致。近几年，我国中风患者越来越多，已经达到了700万。大约12秒就会有一个人患上中风，这其中50岁以上是脑中风的高发人群。因此，到了50岁之后，需严格自己的生活饮食习惯，尤其是在饮食生，不想血管堵塞，部分饮食是一定要忌口的。那么，少吃哪些食物可以降低脑中风患病率呢？
大图模式50岁后是“中风”高发期，不想血管堵塞，4种食物要少吃，早知早好
一：油腻食物
到了50岁以后，任何油腻的食物都是要少吃的，或是尽量不吃。油腻的食物尤其是肉类含有大量的饱和脂肪酸，会加重肝脏的代谢负担，这些食物中的脂肪若不能及时的全部代谢掉，一部分就会在血液中沉积，导致血液变得粘稠，形成脂质斑块，最终造成动脉粥样硬化，阻碍血液的流动，引发中风。
大图模式二：高盐食物
50岁以后的人，烹饪食物时一定要少放盐，越清淡越好。因为高盐食物进入身体会破坏血液环境的平衡状态，会导致血压升高，而血压升高是造成中风的一个重要因素。除炒菜少放盐，还要少吃咸菜、咸鱼、熏制肉类、加工肉类的摄入量。
大图模式三：高糖食物
很多人平时饮食无度，总是爱吃各种各样的甜品，糖类物质摄入过量，过了50岁通常也会增加脑中风的患病风险。因为，糖在身体没有及时消耗掉，就会在血液中堆积，不仅会导致肥胖，还会让你的血液越来越粘稠，最好形成斑块，堵塞血管，引发中风。
大图模式四：辛辣刺激的食物
到了50岁之后，预防脑中风，在饮食上还要注意少吃辛辣刺激的食物。因为，血管随着的年纪增长本就会慢慢老化，辛辣食物刺激性比较大，容易导致脑部血管受到损伤。脑部血管受到刺激之后可能会发生病变，脑中风的患病率就会增加。因此，预防中风，在饮食上一定要养成清淡合理的饮食习惯。
大图模式50岁之后，预防脑中风，多吃3种食物，疏通血管，降血脂
一：玉米
玉米是我们生活中常见的食物，但很少有人知道玉米对疏通血管，降血脂有很好的作用。玉米所含的不饱和脂肪酸（特别是亚油酸），含量超过60%，它能够帮助促进人体脂肪及胆固醇代谢，可以降低胆固醇在血管中沉积。
此外，玉米还有丰富的维生素E、抗氧物谷胱甘肽能够抑制氧自由基将对血管内皮细胞的破坏，维持血管弹性，从而软化血管，降低血脂，防中风。
玉米的食用方法很有多，比如煮熟的新鲜玉米，还可也做玉米汁，干的玉米渣可以做玉米粥，玉米饼，每天换着花样吃，血管会越来越通畅。
大图模式二：黄豆
黄豆和各类豆制品都是有益血管健康的食物。黄豆中的大豆异黄酮和膳食纤维，能够减少对胆固醇的吸收，其中，豆内的磷脂还可以帮助软化胆固醇，减少胆固醇堆积在血管壁上，起到降血脂的效果。
同时黄豆还是一种高钾低钠的食物，钾可以促进钠的排出，从而帮助我们降低血压。食用黄豆时可以选择黄豆豆浆，豆制品烹饪是一定要清淡，坚持每天吃，血管不堵也不硬。
大图模式三：多吃鱼
鱼肉对中年老人来说是非常健康的一种肉类，若是有深海鱼，尽量多吃深海鱼，最好每周吃1~3次，对减少患心血管疾病很有帮助。鱼类中的脂肪多为不饱和脂肪酸，可降低血脂质，特别是降低三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇）有很好的作用。
不管是什么品种的鱼类，食用时一定要注意烹饪方式，一般清蒸或是水煮最佳，水煮鱼也是越清淡越好，若是烹饪方式不当，损伤了其营养价值，那对保护血管来书，也是毫无意义的。
大图模式营养师提示：血管堵塞的发生与吃有很大的关系，合理的饮食可以阻止和延缓血管堵塞、衰老。不想血管堵塞，以上4种食物有一定要少吃，像玉米、黄豆、鱼类这些食物可以避免动脉粥样硬化及斑块的进一步形成，所以可以多吃。此外，还有记住多运动，保护血管，防中风饮食与运动相辅相成缺一不可。
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