鱼是我们大家都喜欢吃的食材，基本上隔三差五的就要吃一次，有时候为省事都是买上好几条鱼吃不了的就放到冰箱里冷冻上，这样会更方便，就是在解冻的时候比较费时，要花好吃的时间，还有人在解冻的时候会用热水解冻，这是错误的方法，不仅会造成营养流失，这吃起来口感也不好，今天就给大家分享一下如何正确地对冻鱼进行解冻，不管解冻什么鱼，用水泡就废了，教你一招，比冻鱼比活鱼都新鲜！
首先我们要把冻鱼放入一个能盛放的容器中，在把食盐，白醋，清水搅拌均匀，在均匀的倒入鱼身上。这样浸泡个三五分钟，我们明细的可以感觉到鱼肉在慢慢的解冻，在过一段时间就可以完成的解冻了。
食盐可以加速鱼肉的解冻速度，白醋可以起到杀菌消毒作用，这样就可以防止鱼肉在解冻的时候，会有细菌增生，还不会破坏鱼肉的口感，让鱼肉吃起来比活鱼都新鲜！
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