这道辣子鸡你爱吃吗？详细做法和配方!

原料：鸡腿肉，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，黑胡椒，盐，生粉，橄榄油，白芝麻

做法:1.鸡腿洗干净剁快，用盐，料酒，生粉，腌制半小时

2.最好加入黑胡椒碎腌，味道会很好

3.油烧热，大火炸鸡块至金黄

4.变色后捞出沥干油

5.热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝

6.煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味

7.倒入炸好的鸡块，继续翻炒

8.出锅前加入葱段撒上芝麻粒即可