忆起小时候，相伴的有一档电视节目叫《舌尖上的中国》。每每看到那些数不胜数的山珍海味，我便不能自已，神经紧绷，目光锁定于电视画面，追随着节目主持人的脚步，尝尽天下美食，爽哉！我憧憬着有一天也能游历大江南北，尝遍中华美食，把自己锻造成一个资深吃货，岂不快哉！终于机会来了，借探望在上海工作的爸爸之机，我开启了自己的梦想之旅。
刚到目的地，我便迫不及待地拽着老爸老妈直达南京路步行街，顺便声明一下，在我们家里要论到吃，我是最有发言权的，至于老爸老妈，虽然大把年纪，在这个领域只能个吃盲，和我实在是相差悬殊，没办法，高手总是寂寞的呀！刚一探出地铁站，我就敏锐地嗅到了扑面而至的美食气息。立刻浑身的汗毛倒竖，兴奋的热血沸腾，眼冒金光，四处张望，急切地搜寻我的第一个“猎物”。
上海人用餐前有先吃甜点的习惯，我自然要入乡随俗。最先入口的便是上海赫赫有名的小点——蟹壳黄。
待服务员将盘子端上，我仔细地打量着这精致的甜点。只见一个小巧的椭圆形的酥饼摆在我面前，焦黄色的表皮泛着油光。饼色与饼形酷似煮熟的蟹壳。用餐刀小心的切开，酥皮层层向外翻出，活像一个甜甜的笑脸！拿起叉子，将其置于口中，细软的酥饼从舌尖划向内心，留下的是无尽的酥香与甜糯。回味片刻，唇齿留香，双目微闭，令人沉浸于这沁人心脾的瞬间。
按老规矩，要食的精、食的广才是王道，绝不能贪恋眼前这一点蝇头小利，吃货信条的规矩不能改。于是我迟疑片刻，最终还是忍痛割爱告别了怡人的蟹壳黄，迈起坚定的步子来到下一家店,只见门口牌子上几个闪光大字“鲜得来排骨年糕”，呵呵!
好大的派头，差点闪瞎了人眼。如此大张旗鼓，难道真有真功夫？带着疑问我踏入店门。再次声明一下，小爷儿可是无肉不欢的肉食主义者，对肉的见识也是颇深。今天我倒要看看这排骨年糕能如何的俘获我！点餐之后，正在琢磨着我将面对怎样的美味，盘子当的一声摆在了我面前，一眼望去的确有些震撼！只见一块儿大到无法想象的炸排骨戳在盘中，仿佛邪恶地向我狞笑，我不禁打了个寒战。心想，宝宝你不能退缩啊！退缩就意味着失败，要挑战自己。你瞧，chance就在眼前,何不上前拼一把？这次要是败了，岂不是要把王字倒过来写。这么一想，便有了底气，一撸袖子，还拿什么筷子呀，直接上手干吧！我闭上眼一把抓起炸排骨放入口中，刚咬碎面衣，就感到肉汁爆了我一嘴，继而口腔内就引起了连锁反应，肉汁接二连三的爆炸着，强烈的冲击力似乎要将我卷入其中，令我尸骨无存；我又好像坐上了过山车，跟随它高速来回翻转，刺激到尖叫，尖叫到发狂的体验呀！而那些酸甜的汤汁和甜滑的年糕，就像是一场恐怖电影中的安心爆米花。我几乎魂不附体，飘飘欲仙，这种美妙的味觉体验仿佛是生平第一次感受，实在是太令人意外了，我不禁大快朵颐。美味的蟹壳黄和排骨年糕深深地刺激了我的味蕾，颠覆了我对南方美食的固有印象，但你以为我的美食之旅到此为止了，那就大错特错了，大上海那久负盛名的“豫园”才是我魂牵梦系的所在。虽然肚子已经叫停了，但“不到长城非好汉”，“吃货”哪能不达目的中途而止呢？最终我还是丧心病狂地奔到了我的任务地——豫园。嘿嘿，我可不是去看那亭台楼阁的。俗话说得好，民以食为天！我将再战“紫禁之巅”。哦，错了，是挑战南翔小笼包和凤梨酒酿圆子。
走入人群熙攘的豫园，我们一家三口七扭八拐地走到一家排起大长队的店面前。楼上楼下来回数了一圈。天哪，竟然有五十多个等待的食客！竞争蛮激烈的，可见这家豫园小笼包果真名不虚传！我于是也就排到了最后，摆出了“不破楼兰终不还”的架势。在上战场前先给你们恶补一下，以免待会儿“战死沙场”！吃喝门道贵在讲究，清代大文人袁枚曾说过，“厨者之作料，如妇人之衣服首饰也虽有天资，虽善涂抹，而敝衣褴褛，西子亦难以为容。”这条除了厨师要做到，食客也要做到。就拿小笼包来说，也是有吃的门道的。讲究轻轻提，慢慢移，先开窗儿，后吸汤儿。记住这条口诀，你也成了半个老练的食客了。闲言不讲，终于轮到我了。此时的我早已急不可耐，如体坛健将附体箭步飞上二楼。待服务员摆上蟹黄小笼包和凤梨酒酿圆子后，我便以自己最优雅的姿态拿起了筷子，轻轻的提起小笼包。
这小笼包十分精致，卖相十足！这也是吃货们对它一见钟情的前提。透明晶莹的表皮，美味的蟹黄拌着鸡肉的汤汁在里面蠕动，光看看就已经垂涎三千尺了。于是我抓紧时间将小笼包的外皮蘸了点醋，小心地在皮边上咬破一个小口，轻轻的吮吸两口鲜美的汤汁在口中遛上两个弯儿后滑进了喉咙。鲜美异常回味无穷。而其中的蟹黄更是无与伦比的鲜，仿佛瞬间看到了湛蓝的大海与天际合二为一，沙滩上无数蟹头在攒动……最后的收尾任务是由凤梨酒酿圆子完成的，又是一阵饕餮后我的胃已经沟满壕平，我承认我陶醉的一塌糊涂。
茫然间，这吃货信条就这样圆满了吗？还是有瑕疵的，我在埋怨自己的肚量没有海纳百川之英武，同时也在后悔那根巨大的炸排骨如果吃上它一半，不！应该是四分之三，为后面的任务多留些余地该多好！没办法，真正的吃货总是爱纠结。朋友，如果你也致力于做一名资深吃货，在这般场面下，你能hold住吗？
这次的舌尖之旅让我领悟到了上海乃至中国美食的博大精深。最后感叹一句：“中国老祖宗们的美食智慧可真不是闹着玩儿的啊”！
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