“问上医”将从两个方面回答这一问题：（1）苹果对人体健康的好处有哪些？（2）糖尿病患者吃苹果对血糖控制的影响？
苹果营养丰富，能从多个方面给人体健康带来好处：
1.保护心脏：苹果中含有不溶性和可溶性纤维。苹果中的脂溶性纤维（例如果胶）和植物营养素（植物为基础的养分）的组合可防止胆固醇在血管壁堆积，有助于降低心脏疾病的发病率。
2.降低胆固醇：动物研究显示，苹果、梨、桃子都可降低胆固醇，但是在这3种水果中，苹果降低胆固醇的能力最强。每天吃一个苹果有助于降低“坏”胆固胡才能对身体的损害。
3.提供抗氧化剂：苹果中发现的多酚、类黄酮和维生素C使其成为抗氧化营养素的最佳来源。营养杂志报道，苹果（特别是果皮）具有很强的抗氧化活性，可帮助抑制结肠癌和肝癌细胞的生长。
4.缓解口臭：苹果中含有果胶，果胶可以促进唾液分泌，清新口气。
5.预防哮喘发作：苹果富含维生素C和类黄酮（有益的水溶性植物色素），它们都是抗氧化剂。而哮喘患者体内的抗氧化剂水平一般比较低。研究发现维生素C补充剂有助于预防运动性哮喘。
6.预防缓解便秘：苹果同时含有可溶性和不溶性纤维。可增加粪便的体积，估计1克膳食纤维可增加粪便容积约20倍，因此能够刺激大肠蠕动，缓解便秘。
7.抗疲劳：苹果富含维生素C和抗氧化剂，可以抵抗自由基引发的氧化压力（与疲劳有关）。
8.减少糖尿病的风险：苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。
苹果对人体有这么多健康好处，对正常人而言，一天一苹果，当然会身体更健康啦！
糖尿病患者在血糖控制平稳的前提下是可以吃苹果，并且健康适量的吃苹果有助于更好的控制糖尿病。苹果对糖尿病患者的好处有：
苹果中含有的纤维是一种很好的营养物质，有助于调节血糖水平。
苹果中含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量，促进脂肪排出体外，帮助糖尿病患者减肥。
苹果富含钾，能促进钠从尿液排出，预防睡水钠潴留的发生，有降低血压和保护心血管的作用，能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。
糖尿病人应该科学吃苹果：
吃苹果要适量：根据水果对血糖的影响，建议糖尿病患者每日水果使用量不要超过200克。所以，如果你当天还吃了其它水果的话，苹果就要减量了。并且要将水果中的碳水化合物含量计算在全日碳水化合物总量之内。
选择合适的时间：糖友食用水果选择时间也非常重要。一般不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立即使用水果，这样会使碳水化合物一次摄入量过多，导致胰岛负担加重，不利于血糖的控制。对于病情控制比较好的糖尿病患者，建议将苹果作为加餐食品，在两餐之间（上午9点或下午3点）或睡前1小时食用。
因人而异：糖尿病患者还应该根据自己病情和血糖控制的具体情况吃苹果，不能因为苹果有助于控制血糖而一次吃太多，这样反而不利于血糖的控制。
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