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2015.07.13
主料:肥瘦猪肉末(65克),泡菜(200克)配料:葱姜(65克),白糖(3克),黄酒(少许),麻油(4克),蒜末(少许),干辣椒(少许)。
泡菜肉末做法:1、将干辣椒放入猪油锅内炒辣后,即将肉末、葱、姜、加入炒酥。2、再把蒜末、黄酒、油、糖、麻油加入炒几下,最后加入泡菜(泡菜切成末,水分要挤干)炒两分钟即好。
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