荠菜粥
将粳米100克入锅内加水煮沸,再加洗净的荠菜100克,同煮为粥,此粥营养丰富,味道鲜美,可防治麻疹等春季疾病。
韭菜粥
先将粳米100克倒入锅内加米煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮为粥,此粥能杀菌助阳,促进生长。但因韭菜性热助阳,故阴虚体弱者不宜食用。
芹菜粥
将芹菜连根洗净,每次用150克,加水熬煮,取汁与粳米100克同煮成粥。此粥适宜于生长发肓旺盛的孩童食用。
猪肝粥
取猪肝50克,粳米250克,加水煮粥,此粥含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发展和身体发肓。