【食疗药膳】太子参茯苓瘦肉汤

太子参茯苓瘦肉汤

医学指导/广州中医药大学第一附属医院儿科、新生儿科副主任刘华

材料

太子参15g，茯苓10g，白扁豆10g，麦芽15g，山楂6g，陈皮3g，瘦肉100g。

制作

药材稍浸泡，猪瘦肉切成小块。一起与生姜下炖盅，加热开水250ML，加盖隔水炖1小时左右。

功效

益气健脾，理气消滞。适用于脾胃虚弱、脾胃运化不良的小孩服用。

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