天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
早在《神农本草经》中就有关于天麻的记载，称“赤箭”，沈括在《梦溪笔谈》中记载：“世人惑于天麻之说，遂止用之治风，良可惜哉“。李时珍《本草纲目》专对此进行阐述，称“天麻”之名，为“后人称为天麻”。
老龟1只，党参30克，红枣20克，排骨100克，天麻50克，姜，枸杞，淮山;
1.先用清水将天麻浸泡令软，然后用刀切成薄片，晾干，再用生姜汁沒
透，再晾干，备用。亦可到药店购买现成的制天麻片，用清水洗净备用；
2.将龟宰杀，去除外表黑皮及肠杂内脏，用清水洗净血污，用开水脱去血水，用刀斩件，备用；
3.将生姜用清水洗净，去除生姜皮，用刀切成薄片，备用；
4.将全部汤料准备就绪后，把天麻、枸杞子、淮山、龟肉、生姜片，一同放进沙锅内，加入适量清水，煮汤。先用武火煮沸后，改用文火煮2小时便可；
5.汤中枸杞子、淮山、乌龟、生姜可作菜肴食用，汤中天麻渣可食用也可去除。汤水调味后，可在平时当作饮料随量饮用，也可在每日的餐食中随量饮用。
固腰补肾
男性
1.有感冒发热者，有肝胆湿热者，不宜饮用本汤水。
2.本汤水药材的用量是两个成年人的用量。
3.天麻习惯上都应炮制后使用，简单方法是用生姜汁浸制天麻，凉透晾干，切片才使用，以免引起食后不适。
1.天麻选择，以个体大、质较坚实、色白亮者为佳。产地以云南、四川产的为好。
2.枸杞子选择，以宁夏、甘肃、青海产的为好，选择粒大、颜色鲜红、味道甘甜、子实少为最好。
3.淮山片若经硫磺蒸制的，在煮汤前宜用清水浸泡一段时间，去除硫磺味后再煮，就可减少酸味感觉。
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