这个长假，我决定哪都不去，
在家吃喝躺——任性回血。
再熬几个好喝的“回血”汤
喝个养皮肤的八宝茶，
把之前熬夜、加班、压力大的亏损都吃回来。
南方过秋：特别会养阴
▼
秋冬主收藏，也是一年中最好的修复时机。
如果秋冬不藏精，来年拿什么消耗呢？
南方的夏日漫长，对人体过度消耗，
又不像北方能借寒冬的天地之气收藏彻底，
所以广东人就特别重视秋冬养阴。
秋天常喝的有许多补阴“例汤”。
熬夜、压力大、精神内耗，会导致深层的阴虚，所以平时工作很忙的朋友，假期真的可以放空一下，补足阴损。
我这里有几个秋天补阴损的汤水，秋天回血常喝哦~
清肺清雾霾
白菜干猪肺汤
▼
肺通于秋气，秋燥伤的主要就是肺，紧接着肠燥便秘、皮肤燥、皮肤糙就来了。
这是一碗我很爱的广东汤，因为材料太朴实，又好喝极了，料多，亦汤亦羹，醇、香、甜、软，能喝到白菜干里满满太阳的味道。
秋冬雾霾天，也很适合喝——清肺润肺，减少得呼吸系统疾病的机会。
【自己晒白菜干】
▲新鲜的白菜干洗干净，一棵棵的不要掰开，无油的锅中烧一锅开水，下三勺盐，把白菜干下去翻烫一遍，捞出，沥干水分，像图上这样搭在绳子上，太阳晒干就可以啦。
奶白菜性微寒，它能清热除燥，对肺胃有热、肝胆火等，效果好又安全，猪肺在汤里是药引子的作用，把汤和食材的治愈性引到肺上，清肺润肺。
这个汤无论温燥、凉燥都可以喝。对咽干咽痛、热咳伤到的肺很有帮助。
没有白菜干的话，用新鲜奶白菜也可以。（新鲜白菜没有经过太阳历练，香味没那么足）
【材料】猪肺1个、瘦肉200克、白菜干90克（or新鲜白菜200克），蜜枣1个、南北杏仁10克（没有也可以不放）。
【做法】要把猪肺喉管冲洗到白色干干净净，切成块，不用油在炒锅里干煎一下去水，白菜干先浸泡一下，倒去水，就可以煲汤了。
以前怕处理猪肺都外边喝，吼吼假期我准备亲自出手了！！
养干皮、补熬夜亏损：无花果雪梨猪骨汤
▼
“秋冬养阴”，很多人问养阴究竟是养什么？其实养阴就是养皮囊，养的就是包含了你的精血、津液、细胞组织、器官的这副身体本钱！
中医在养阴去火、特别是热病伤阴明显的时候，常常会借助新鲜食材里的“结合水”来滋阴补水。
鲜梨是天生甘露，金秋主打果，一般秋燥指望它化解。猪骨头滋阴。
无花果润喉、清痰，还能润大肠通便，《本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频薰洗之，取效”，它富含果胶和纤维，对于消化道胃溃疡有效，民间验方：“鲜吃无花果，可医痔疮出血”……所以广东阿姨们煲汤必加数枚干无花果是很有智慧的。
这个也是秋天很普及的养阴汤。
肺热燥、口渴，干咳，肠燥便秘喝一碗润润的很有效；经常熬夜加班，心烦失眠，烟酒过量的人，多少都会有些阴损，喝一碗，补阴液，清心润肺，把平时亏损的在假期补回来呗。
【材料】猪脊骨500g（用排骨不行），无花果3-5个，雪梨一个，南北杏10克
用干无花果最好。煲好后，水果的甜润全带到了这汤里，妹子们的最爱，粗汉子们也跟着喝喝吧。
血虚回血：莲藕莲子墨鱼干汤
▼
秋冬养阴，精血也属阴，血虚则阴不足，女子以血为本，所以在秋冬要特别重视养肝血！
其实所有人都需要在秋冬养好你的肝血，尤其是阴虚有内热，有五心烦热或午后潮热，盗汗（睡眠中出汗），口干咽燥，大便干燥，舌红少苔等症状的人。墨鱼干养血滋阴，“最益妇人”，莲子止泻、而莲藕通便，五花肉滋养肾阴津液，搭配起来比较平和，适合全家人食用。
“双莲墨鱼干汤”不愧是个太经典的汤了，它养肝血、补心脾、滋阴润燥。而且干墨鱼浓郁的干香必须依靠一些肥腴的油脂才能带出来，煲好后那味儿会勾魂。
【材料】莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1两、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。
【做法】
1、提前用冷水泡发墨鱼干、莲子、花生。把泡好的墨鱼干过一下油炖起来会更酥软，方法如下：炒锅烧热后放入一些油，油热后把泡好的墨鱼干放入，小火在油里炒一两分钟，捞出。
2、莲藕切段，和其他原料一起放锅内加冷水炖，大火烧开后转小火，煲约1.5小时。吃时加盐调味。
这个汤用墨鱼干比新鲜墨鱼好。墨鱼骨也要放锅里一起煲，它是一味中药，名海螵蛸，有收敛止血的作用。
【禁忌】皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。
北方过秋：润燥清虚火，不忘补肾藏精
▼
西北的八宝茶
八宝茶是西北人民的传统饮料，当地干燥且牛羊肉吃多，喝这个茶能消脂，润肺润皮毛。
一杯八宝茶消一身燥气，它也是回族老人的长寿茶。刚一开始喝可能会嫌太甜，在兰州喝类似的“三泡台”，感觉一碗下去半碗冰糖，但那几天里确实感觉不燥了。
兰州老人一杯盖碗八宝茶，一壶开水，可以喝上一下午。这个茶里，玫瑰疏肝解郁、菊花清肝火、绿茶消脂，桂圆红枣养血、葡萄干滋肾阴、核桃仁补肾阳、芝麻润燥，冰糖清火，一碗茶里有清有补，金水一起调补，喝多了也不担心寒凉伤胃，最适合北方三五好友抱团回血用。
很聪明的是茶里用的是带皮带核的桂圆干，桂圆皮和核祛风，可以清利头目的昏沉。
如果不想在秋天忌口辣椒、花椒、羊肉这些燥热重的美食，我们可以学习西北人民常喝八宝茶。八宝茶不但生津润肺，还有藏精的功效。秋冬喝有“和颜悦色”的作用。
八宝茶可以按上面的材料自己配，淘宝上也有很多卖家，配方稍有不同，可以按自己的需求选。
以上这些润秋燥的汤方和茶方因为是多种食物搭配，性质温和，适应体质多，而且不会寒凉、滋腻，像不适宜太滋阴的痰湿体质、虚寒体质也可以喝。
祝大家长假回血愉快～
联系客服
