十分钟就做好的红烧大虾，我花了半小时才舍得吃完

你对食物的渴望，便是你对美好生活的向往。

各地美食，健康养生

让我们一起爱美食，爱自己，爱生活

大虾，又称对虾，为海产虾的一种，是典型的高蛋白低脂肪食物，其所含蛋白质不仅含量大，而且被人体的吸收利用率也很高；因大虾中的谷氨酸与甘氨酸含量较高，所以，味道鲜中有甜；在氨基酸组成中，有利于健脑益智的牛磺酸比例也较高。

虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，在冬季吃更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。

食材

食材：对虾、蒜、淀粉、糖、生抽、料酒

步骤

1.点火热锅

2.放入油

3.小火把洗净的虾放进去正反煎一分钟

（对虾影响不大，但清洗虾时也可以用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，控干水份）

4.煎好夹出

5.把切好的蒜末下锅炒

6.出香味后放虾

7.放入料酒、糖和适量的水

8.盖锅盖焖两分钟

9.两分钟后开盖加入水淀粉

10.转大火收汁

11.出锅撒上葱花完成

好啦！等不及要开吃了~