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陈皮普洱茶主要结合了陈皮和熟普的功效特点,滋味清新,茶性温和,受到不少朋友的喜爱。
在凉意临身之时,或泡或煮一份陈皮普洱,温暖身心,也起到顺气理中、健脾祛湿、暖胃护胃等效果。
◇盖碗冲泡◇
如果有一道完整的茶席,以及一定使用盖碗冲泡的技巧,建议您使用盖碗来冲泡陈皮普洱。
●温杯洁具
用开水将所有茶器进行清洗,干净卫生,也能更好地激发茶性。
●投茶
盖碗冲泡的投茶量大约在5克左右,其中熟普3克,陈皮2克。
●洗茶
由于熟普的制作工艺特殊,陈钢老师建议在冲泡宫廷普洱时,我们还是需要先洗一遍茶,将第一遍的茶水直接倒掉。
●冲泡
陈皮普洱在前四道茶汤时,建议用即冲即出方式出汤,不需要在盖碗里面停留过久,能更好的保持茶汤风味。
四道茶后可根据个人口味,适当地延长坐杯时间,这一款陈皮普洱一般可以冲泡到七、八道以上,普洱茶味渐淡,而陈皮香味持久回甘。
◇陶壶煮茶◇
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