南瓜紫薯小麻球

主料：小南瓜 2个，紫薯 100克，糯米粉 100克，炼乳 适量，白糖 适量，白芝麻 适量，面粉 25克，

南瓜紫薯馅小麻球的做法步骤

1.南瓜，紫薯切片蒸熟，紫薯忘拍了

2.蒸好，把多余的水份倒在另一个碗里(一会儿和面时要是干的可以加)南瓜量不要多哦

3.糯米粉，面粉趁南瓜烫开始和面,稍微和软些，和好面醒会儿。

4.紫薯蒸好放糖拌上牛奶/炼乳搅匀，拌到感觉可以抱团就可以了，搓大小差不多的小团。

5.取一块糯米面手轻轻压一下，放上紫薯团子

6.尽量搓圆

7.白芝麻放小碗里

8.在里面滚一下，裹上芝麻放一会儿再炸，这样芝麻不易掉

9.起油锅，中火炸，(小窍门，麻团浮起来后轻轻压一下，这样炸出来又大又空，还很脆。

10.炸时不停的翻动麻团，这时候可以调为小火，

11.这时可以出锅控油了。

12.摆盘即可

13.咬一口，好香又脆，