五月,人体阳气达到最旺,火旺至极,所以阳气外散时,内里虚弱,不适合进行泄耗的活动,也特别容易得心脏病;湿热加重,易湿热内积,心火重。
西芹腰果
夏季与春季交接的季节,天气温差变化大,人体易出现燥热闷气的毛病,所以夏天的当务之急就是补充身体水分,除了补充水分之外,我们平常的饮食要多加注意,以清淡降火为主!要多吃黄瓜、茄子、芹菜等时令蔬菜,补充身体流失的维生素!
西红柿烧茄子
虽然没有大鱼大肉,但这三道菜照样可口无比!香嫩爽脆的西芹腰果、吃到根本停不下来的黄瓜炒肉丝!还有颜色超诱人、入口酸甜开胃还能尝到茄子无比香嫩的西红柿烧茄子!既养生又美味,你在等什么?
黄瓜炒肉丝
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制 作 步 骤
备料:茄子 1根、西红柿 1个、葱 1根、姜 2片、蒜 2瓣、生抽 1汤匙、白糖 1茶匙、盐 适量
茄子洗干净切块
西红柿洗净切块
葱姜蒜切末备用
茄子加盐腌制15分钟逼出水分沥干
锅中热油,放入切好的西红柿,炒至出汁儿
放入茄子块翻炒片刻
倒入生抽、糖、蒜末、盐并翻炒均匀
⑧ 撒上葱花,出锅啦!
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制 作 步 骤
备料:西芹 1棵、腰果 150克、盐 适量
西芹洗净去根,用削皮刀去筋,斜刀切段
切好的西芹沸水焯水备用
焯好的西芹下油锅翻炒
腰果下锅翻炒
倒盐,翻炒均匀
出锅啦!
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制 作 步 骤
备料:里脊肉 300克、黄瓜 1根、料酒 1汤匙、生抽 2茶匙、淀粉 1茶匙、糖 1茶匙、盐 适量
黄瓜切片、里脊肉切丝
肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖、淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟
锅中热油,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至变白,盛出备用
将黄瓜片倒入油锅中,翻炒至变软
将炒好的肉丝倒入锅中,翻炒片刻
倒入生抽、盐并翻炒均匀
撒上切好的红米椒圈,出锅啦!
' Bon Appétit! '
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