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一个月卖7500KG虾!吃货们从下午5点排队到凌晨1点!虾都还没吃够!蟹也袭来了!



虽然最近已经吃过N回小龙虾了,但有一家店却始终让我魂牵梦萦、辗转难眠,吃不到的永远在骚动啊!!

号称全城BIGGEST

小龙虾?!




他家现在天天遭围堵,尤其周末下午5点开始到凌晨1点,排队的人就把门口围得水泄不通。随便截几张图泥萌感受一下,分分钟写出一部粉丝被虐心酸血泪史



店家每天光等位的瓜子和西瓜就要准备几百斤,火爆程度令人咋舌。一个月据说能卖7.5吨虾,这虾壳连起来得绕地球多少圈哪!


一个工作日的中午,我终于可以一饱口福。店里果然满座,上虾速度确是极快。



这家的服务员真是比亲妈还要贴心,怕长发妹纸吃虾不方便,会暖心得问你要不要绑发,绑几圈。两只手戴着手套油乎乎,拿什么都不方便,长腿帅哥积极主动照顾,为你系围裙,脸都红到脖子根了。



作为全城Biggest的小龙虾,果然名不虚传!个个都是经过精心挑选的优等生每日空运。虽然现在到夏末了,但是龙虾个头还是很大呢。以后见到我请夸我长了一副龙虾脸,等等,好像有什么不对。



大号和中号对比图,还是点大只的实惠

辣味


店长说她家用的花椒都是比市价贵十几块!嗦跌斯内。吃小龙虾,就是喜欢那种被辣到舌头发麻嘴唇红肿还是停不下来继续剥虾的感觉,吃完后手指还一直发麻发热呢!



不认怂的请把虾肉剥出来后再在汁里洗一轮,沾满红油的龙虾肉会让大脑瞬间空白,只想霸占它的美!


香味


这个应该是广东人的最爱,汤汁吃起来很温和。蒜都被磨成泥,蒜味并不重,只是保留了一点淡淡的香,所以不爱吃大蒜的我也可以欣然接受。


料味


由香砂、当归、八角、草寇、党参等三十多种中草药混合而成,好多压根都不认识呢。大厨将他们进行了巧妙的融合,光闻香气就立马缴械投降!



检验鲜虾品质的吃法就是清蒸!配有花生油、醋、姜、香菜等调制的配汁,适合小朋友食用哦!


常年在外吃小龙虾,听过各家老板夸自己家的新鲜又干净。但是是否新鲜干净,一入口便知。3遍清洗,活虾入锅,烧出来肉质紧嫩。膏肥、肉美、虾线透明,汤汁又恰到好处得渗透进了虾尾。


大闸蟹


中秋节临近,肥美的大闸蟹已经在向我们招手了。蒜汤,香味,清蒸,还是相同的配方,还是熟悉的味道,没过完龙虾瘾的请马不停蹄地过来。


同样精选自江苏淡水湖,公蟹3两-3.4两,48元/个;母蟹2两-2.4两,38元/个。(图为公蟹)


战斗结束我瞅着汤料恨不得打包,店家已经周到得准备好清水面了。




汤汁精华尽收面里,看到店里用的都是正宗的金龙鱼油,我们就放心了。



清水面最好不要在盘子里泡太久,因为咸度会呈指数蹭蹭蹭!



蒜蓉汤清水面配一脸!


交作业了!要保存这三大碟不容易啊~毕竟撸虾时就超过十名热心的服务员问你要不要换骨盘。(看来以后要改名了,你见过哪个林妹妹这么能吃小龙虾?)


自从夏天以来,为了不负粉丝厚望,我身先士卒也亲测吃过N+1家小龙虾了,这家可以在心目中排前三,难怪每天要被挤破门槛。不愧为“宾赞”,我这个宾客真的要赞一个


Tips:

1、双休日晚上最火爆,排队到凌晨。

2、一定要先在某点评提前排位,血泪教训。

3、店前有停车位,楼上有包房,手慢无。

4、门口可打包,等位会死星人抱紧我。

5、小龙虾口感最好的时节是5月-9月,小伙伴们抓紧了。



店名:宾赞小龙虾

南山店:南山大道汉唐街B栋3111-01号(中山公园东门往北100米)

电话:0755-26988042

八卦岭店:八卦一路国际风情美食街39号(寿乡人楼下)

电话:0755-82313839

营业时间:上午11:00-凌晨2:00

人均:RMB 100


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