come on~热爱汉堡的小伙伴们,小编我为大家搜集到一款可以自己在家动手制作的“炸鸡汉堡”!自制的美食吃着放心,搭配酸奶一起心情美美哒~
炸鸡汉堡
材料:鸡腿1个、鸡蛋1个、面包1个、蛋黄酱1tbsp、黄芥末酱1/3tbsp、生菜两片、小番茄2个、蒜头2瓣、面包糠、盐、五香粉、辣椒粉、黑椒、罗勒碎、油
Step 1: 鸡腿去皮去骨,抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒,腌制至少15分钟。
Step 2: 在面包糠钟加入适量辣椒粉、五香粉和盐,搅拌均匀。
Step 3: 腌制好的鸡肉,浸入搅匀的蛋液中,然后两面都裹上面包糠,用手压实,然后稍微抖落一下多余的面包糠。
Step 4: 将鸡腿肉静置两分钟。
Step 5: 足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡,然后放下鸡扒,小火炸大概5-6分钟。 鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。
Step 6: 洗好番茄和生菜,调好酱料。我这里用的是蛋黄酱加芥末酱,但你也可以单用蛋黄酱或者是用芝士,全看自己喜好。
Step 7: 面包切开,一面涂上酱料。
Step 8: 放上炸鸡、生菜。
Step 9: 盖上面包后即可装盘,番茄对半切开,与剩下的生菜一起用来伴碟。
热情果草莓酸奶
材料:草莓4个、原味酸奶一杯、蜜渍热情果、果仁等其他你喜欢的都可以。
Step 1: 草莓洗净擦干,对半切开,杯子里倒入适量酸奶。
Step 2: 酸奶上放适量草莓、果仁。
Step 3: 淋上蜜渍热情果。 也可以用柠蜜或者蜂蜜代替,没有的话可以不用。
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