将主料除黄油外全部放入面包桶,两个揉面程序后放入软化的黄油,设置一个发面档,将面发好
辅料里的片状黄油放入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形片状,冷藏片刻
发好的面团擀成黄油三倍大的长方形片状,将黄油放在面片中间,将面片包裹后像叠被子一样叠好
再对折,折叠成三折,第一次可以直接擀,因为黄油还是I较硬的,不用冷藏
在将面团擀成长方形面片,三分之一处左折和右折,完长城第二次折叠,放冰箱冷藏
拿出冷藏好的面团,将面团擀成长方形面片,再重复一次折叠,完成第三次折叠,放冰箱冷藏20分钟
将冷藏好的面团拿出来,拦腰切断
放入模具
放在温暖的地方二发好
放入预热好的烤箱,190度烤25分钟
出炉,冷却,装入保鲜袋保存
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