牛奶米糕〡洁白软糯，口感清新，俘获挑剔的味蕾

大米的吃法再出新花样！打磨成粉，加入牛奶，蒸制成口感清新的米糕。

洁白软糯，奶味香浓，瞬间俘获住挑剔的味蕾。

想不到大米也能变得这样小清新~

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图文教学

食材

主料：大米240g、牛奶230g

辅料：酵母3g、白糖 30g、黑芝麻适量、开水适量

工具

YDK料理机

304不锈钢蒸盘蒸碗

福库电饭煲CRP-HE1004SG

步骤

1．将大米倒入料理机中，将料理机档数设置3档，关盖，按开始进行搅拌，搅拌至大米呈粉末状态，将大米粉倒入碗中

2．将牛奶加热至30度，加入白糖和酵母搅拌，静置5分钟

3．将大米粉倒入静置好的牛奶中，均匀搅拌

4．将均匀搅拌后的米糊，盖上一层保鲜膜，发酵40分钟

5．发酵完成后撒上适量的黑芝麻

6．在电饭煲中倒入开水，将蒸盘放入，把发酵好的米糕放在蒸盘上

7．关盖，按菜单选择“万能炖”功能，设置15分钟

8．时间到后开盖取出来，倒扣脱模

9．切成块状，放入盘中就可以食用啦