油酥饼的做法,油酥饼怎么做好吃,油酥饼的家常做法

 

油酥饼

蝶恋谷

酸甜可口 面食 主食

油酥饼咬一口酥酥的、脆脆的、甜甜的，特别好吃，做法简单快捷。大家在家里也可以试一试哦！

食材

小麦面粉

380g

油

100g

糖

80g

温水

110g

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

油皮：200g的米粉+20g油+110g温水合成面团，醒30分钟。

2

80g的面粉入烤箱175度2分钟烤制。

3

馅料：80g白糖+30g油+80g烤好的面粉合成馅料。

4

油酥：100g面粉+50g油合成油酥

5

醒好的油皮。

6

将油皮擀开，包入油酥。

7

捏合成团。

8

再将面团轻轻擀开。

9

分成均等小剂子。

10

将小剂子切面捏合，擀成圆形，包入馅料。

11

轻轻擀成圆饼状。

12

将其他剂子依次做好放入烤盘。

13

刷上蛋液，撒上芝麻。

14

入烤箱175度18分钟烤制。

15

先别吃，来一张。

16

咬一口酥香无比。

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创建日期:2013-12-25

小贴士

1.温度自己控制好，特别是烤面粉时一定要看着，要不就糊了。2.水量慢慢加，不要一次倒入。各家面粉吸水量不同。