补气固表的北芪大枣粥

    

 北芪大枣粥

    这道粥中的北芪指的是黄芪，因为黄芪盛产于我国北方，所以又称北芪，它的主要功效是补气固表、生肌、退肿。熬北芪大枣粥需要准备黄芪10克，大枣10枚，大米200克。大枣的功效很多人都知道，大枣可以补中益气，养血安神，所以，北芪大枣合起来熬粥可以补心气，宁心神，对心律失常和气虚心悸的人尤其适合。北芪大枣粥的具体制作方法是，首先，把黄芪泡软后切成片，大枣洗净，去核，大米淘洗干净，然后，把大米、黄芪、大枣放到一起，加入适量清水，放到大火上烧开后，再转成小火，煮35分钟就做好了。