首先，糖友们的营养成分吸收跟食物的咀嚼程度有关，有实验证明，粗嚼者比细嚼者要少吸收43%的膳食纤维、13%的蛋白质与12%的脂肪，这样看来，细嚼慢咽的好处还是很明显的。
3、饮食宜缓患了糖尿病过后，吃饭一定要注意细嚼慢咽。传统中医认为，“饮食缓嚼，有益于人者三：盖细嚼则食之精华，能滋补五脏，一也；脾胃易于消化，二也；不致吞呛噎咳，三也。”
1、饮食宜暖糖友的食物温度不宜过烫，也不宜过寒，因为太凉或者太烫都会引起各种不良的反应。传统中医认为，人的脾胃特点之一就是怕寒喜暖。所以对于生冷的食物，糖友是不宜多吃的。
饮食疗法，是治疗糖尿病必不可少的重要一步，很多时候，正确的饮食方法可以让血糖更加稳定，让并发症无法靠近。今天，塔哥跟大家聊一聊糖尿病饮食的“三宜”，糖友们若能做到，打败糖尿病根本不成问题。
注意饮食五味，是保持身体健康、控制血糖的最有效方法之一，尤其是一些肾脏发生病变的糖友，少油少盐就是板上钉钉的事情了。
现代医学认为，饮食少油少盐才可以有效控制血脂和血压，清淡的饮食是可以直接起到预防三高的作用的。
最后，粗嚼急咽会让糖友一不小心就进食过量，饱腹感会来的很慢，稍不注意就会导致血糖飙升。
然后就是，粗嚼急咽会加重胰腺和肠胃的负担，时间一久，就会导致一些疾病的发生。
传统中医认为，多食酸味，酸入肝，使肝气偏盛，脾气衰弱；多食咸味，咸味入肾，肾主骨，引起大骨之气劳倦困惫，肌肉短缩、心气抑郁；多食甘味，甘之性缓滞，使心气喘满，面色黑，肾气不能平衡；多食苦味，脾气不濡润，消化不良，胃部胀满；多食辛味，筋脉败坏松弛，精神损害。由此可见，吃过量的酸、咸、甜、苦和辣味食物，都会对身体健康产生不良影响。
对于糖友们来说，吃饭时狼吞虎咽有很多的坏处。
《黄帝内经》中就有记载：“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”大概意思就是，我们吃的食物，热的温度不能够过高，冷的温度不应该过低，如果我们吃的东西温度适中，那么人体的正气就不会受到损伤，身体的抵抗力也会大幅提升。糖友往往都是因为血糖过高而容易造成身体虚弱，保持强健的体魄才可以抵抗各路疾病。
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