白萝卜具有降血脂、软化血管、稳定血压等功效，在防治高脂血、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等病患方面效果很理想。
1、薏苡仁30g，山楂30g，白萝卜100g，煎水饮服。
2、白萝卜60g，冬瓜皮10g，莴苣皮15g，用水煎后服用，每天两回。
3、胡萝卜100g，植物油，食盐，葱末，麻油各适量。把胡萝卜洗干净切丝，加食盐少量腌60分钟，挤去水份。植物油在锅里烧热，爆香葱末，把热油淋浇在萝卜丝上，加麻油搅拌均匀就可以。佐餐服食即可。本品有健脾行气，化痰降脂之作用。比较适用于痰湿壅滞型高脂血者。
4、白萝卜250g，醋30g，花椒1g，盐2g，香油少量。把萝卜洗干净，切成小的薄片;放花椒，食盐少量，加米醋浸4小时就可以。食用时淋少许香油，佐餐食用，每天两次。本菜可凉血降脂，消食解毒。用于治疗高脂血，脂肪肝，冠心病，动脉硬化，便秘等，也用于预防流行性感冒。
5、生大蒜头30g，生萝卜100g，适量的冰糖。大蒜去皮捣成大蒜汁。把萝卜洗干净，切碎，捣烂取汁过滤后，把白萝卜汁和大蒜汁充分搅拌均匀，加冰糖少量就可以。早晚分别服用，可降脂，解毒，抗癌，对中老年人湿浊内蕴，气滞血瘀型高脂血和肿瘤的预防治疗都有较好的疗效。
6、藕4节，绿豆200g，胡萝卜125g，适量的白糖。先把绿豆洗干净浸泡半小时后滤干，再把胡萝卜洗干净切碎捣泥，与适量白糖调匀待用。藕洗干净后用刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，把合匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止，再把切下部分盖在原处。用竹签插牢，上锅隔水蒸熟就可以。当点心食用，连续服用五到七日为一个疗程。本品可健脾补虚，降低血脂。比较适用于脾虚湿盛型高脂血病人。
7、黑木耳适量，洗净煮熟后一日三餐蘸醋食用。
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