一款祛风清热 健脾养胃的汤 佛手瓜炖瘦肉

准备

材料

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猪瘦肉150克， 佛手瓜150克， 红枣30克， 蜜枣2颗，盐3克，料酒5毫升

开始

制作

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 详细步骤／ 

1 将所有食材洗净，佛手瓜切成块，猪瘦肉切小块。

2 用筷子捅出红枣核，留红枣果肉备用。

3 锅中注入适量清水烧开，放入瘦肉块，淋入料酒。

4 放入蜜枣、红枣，搅拌均匀，煮沸。

5 再放入佛手瓜，转小火，盖上盖，煲 1 小时。

6 加入盐搅匀，煮片刻后盛出即可。

  完成图  

选自《好汤养出好气色 : 女人你要多喝汤》一书，版权所有。