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2021.04.02
美食
FOOD ╲
红果 100 克,鸭梨 500 克,冰糖 150 克
1. 把红果放入开水略泡几分钟,取出后去皮,去核。
2. 鸭梨去皮,去核,切成 1 寸长的丝。
3. 起干锅,开小火,将冰糖放入锅内化开。
4. 加入红果炒至成透明状,起锅,倒入梨丝拌匀后装盘。
选自《爆款家常菜》一书,版权所有。
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