大冷天做碗不一样的养生汤 暖身又养胃

春节快乐

HAPPY NEW YEAR

准备材料：土豆 200克，番茄 1个，胡萝卜 1根，西蓝花 1小朵，嫩玉米粒 2大勺，洋葱 15克，盐 2小勺，黑胡椒  1/3小勺，白糖 1小勺，黄油 1大勺

开始制作

1 土豆和胡萝卜洗净去皮，均切成小块。

2 番茄洗净去皮，切成小丁；西蓝花洗净，掰成小朵；洋葱切丝。

3 锅置火上，将黄油加热至融化，下入洋葱丝爆香，倒入番茄丁和白糖炒成糊状，添入适量开水煮沸，加入土豆块和胡萝卜块煮熟。

4 加入嫩玉米粒和西蓝花煮2分钟，加入黑胡椒和盐调味，稍煮即成。

  完成图  

选自《好吃易做的元气汤煲》一书，版权所有。

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