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2021.04.02
开始制作:
1.鸡肉切丁,加入盐、料酒、生抽、干淀粉拌匀,腌制10分钟入味。
2.锅内烧热油,放入鸡丁滑炒熟,盛出备用。
3.锅内余油再次烧热,下入豆豉香辣酱炒香,倒入毛豆炒1分钟。
4.倒入鸡丁炒匀,起锅前加水淀粉勾芡即可。
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选自《超美味家常菜分步图解大全》一书,版权所有。
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