民间有句谚语:“荷莲一身宝, 秋藕最补人。”秋季气候干燥,而莲藕有养阴清热、润燥止渴、清心安神之功效,非常适合在秋季食用。今天就用莲藕搭配香甜的糖桂花给大家做一道桂花糯米藕,这道小甜点软糯弹牙,桂花香味馥郁,喜欢的朋友不妨试试。
准备材料:莲藕1节,糯米100克,糖桂花2小匙,冰糖2大匙,红曲米1小匙
开始制作:
2. 莲藕洗净去皮,从两侧离藕节约3厘米处切开,用清水反复洗净藕孔,控干。5. 锅置火上,加入适量清水烧开,放入藕节,加入冰糖和1小匙糖桂花,加入红曲米,大火烧开,小火煮约40分钟,熄火晾凉。如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!
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