在我们的身边有一个非常多的影响，那就是养生护肝，抗癌，可以通过喝汤的形式来改善，到底我们应该如何通过喝汤的形式来改善呢？会不会给我们的身体带来一个其他方面的危害，就让我们一起来了解一下养生汤是什么样子的抗癌养生的效果的一个相关介绍。
草菇荠菜汤鲜嫩清香、色味搭配，具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效，是夏季解暑祛热的良食佳品。
具体做法如下，取新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量。草菇洗净切片，芥菜洗净切段，生姜切丝，瘦肉剁成末。坐砂锅放入适量清水，倒入姜丝，大火烧开，滴加少量橄榄油，倒入草菇片，加盖焖煮2分钟;开盖加入肉末和荠菜，煮熟即可，加少量食盐调味。
中医养生认为，草菇具有消食祛热，补脾益气，清暑热，降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C，可预防牙龈出血，促进创伤愈合，而且促进铁的吸收，养血益气;草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力;另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收，抑制餐后血糖的快速升高，是糖尿病患者的良好食品。
荠菜有清热和脾、利水消肿等功效。荠菜中维C的含量比柑橘还要高，钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上，远高于普通蔬菜，丰富的矿物质能够壮骨养血，增强身体机能，保持年轻活力。另外，荠菜还含有大量的粗纤维和黄酮类物质，能够降血脂、保护心血管、抑癌抗癌，而且抑制毒物的吸收，促进毒物在肝脏的代谢排出，保肝护肝。
通过以上文字来介绍，我们对于这一款汤有了一个更加清楚的认识，平时的时候我们可以在家里多喝一些，也是最好的，能够起到养生抗癌的效果，否则的话也会给我们的身体带来一个非常大的危害的，影响着我们的身体里面的发育，给我们的身心造成一个非常大的困扰，也是一个得不偿失的方式和方法。
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