熟藕性温,有养胃滋阴功效,红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气,平时可以多煲这种汤喝。
材料 藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐
1.藕洗干净切片,姜也切片,花生和红枣提前清水浸泡半小时,用生花生即可。
2.把所有材料下锅炖煮,沸腾后转小火煨一个小时左右,捞去浮沫,放盐调味后就可以出锅了。因为食材煲汤时会出油,所以喜欢清淡口味的可以不放油,想要香一点的话可以自己加点香油哦。
每到夏季,有几种时令蔬菜很适合吃,节瓜就是其中的一种。它富含各种维生素以及钙铁磷等矿物质,营养丰富。节瓜不寒不热很温性,生津止渴,解暑祛湿。加入了胡萝卜栗子的节瓜汤更加清甜,喝起来非常清新~
材料 节瓜,胡萝卜,花生,栗子,冬菇,姜,盐
步骤
1.节瓜去皮切段,胡萝卜去皮切块,姜切片,栗子剥好,冬菇泡软备用。
2.烧开水后,下材料,大火滚十分钟。
3.然后转中小火,慢慢煲1个小时到2个小时均可,出锅前加入适量的盐调味就完成。
冬瓜有消暑作用,加入薏米更具祛湿作用,非常适合煲来夏天喝。
材料 冬瓜,薏米,陈皮一块,蜜枣两个,盐
步骤
1.冬瓜洗净,连皮一起切厚块,薏米洗干净沥水备用,陈皮泡软。
2.将所有材料放入锅內,加水,大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时,最后加盐调味即可。有了蜜枣和陈皮的加入,使汤的口感都多了几种层次~
没有长时间煲汤的时候,快手汤也是很好的选择,十分钟就能搞定!丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,是不可多得的美容佳品,喝一碗丝瓜汤,还清热消暑哦。
材料 丝瓜、虾米、姜、盐
天热没胃口,来一碗酸辣过瘾的蘑菇汤吧,醒神开胃,而且蘑菇营养丰富味道鲜美,这款酸辣口味的汤一定能够让你直呼过瘾!
材料 蘑菇或香菇,嫩豆腐,鸡蛋,姜,葱,米醋,玉米淀粉,酱油,芝麻油,盐,胡椒粉
1.蘑菇泡发洗净切片,豆腐切小块,鸡蛋打散,姜切几片,切好葱花备用。
2.锅内热油,爆香姜片,把蘑菇炒软。然后加入清水开始煮,煮几分钟后加入豆腐,最后倒入蛋液,继续煮出蛋花。
3.加少许盐、酱油、米醋和胡椒粉调味,煮匀后少量多次加入玉米淀粉,边加边搅动,至汤汁变稠。最后出锅前撒点葱花就可以了。
南瓜有助于补中益气,降血脂血糖,清热解毒还助消化,煮一碗香甜的南瓜羹,可以说是好吃又营养!
材料 南瓜、牛奶
步骤
1.南瓜去皮切小块后用电饭煲蒸20分钟,直接用锅蒸的话,15分钟即可。
2.蒸熟的南瓜放入搅拌机中,倒入加热的牛奶,打成泥,倒出来就可以吃啦。根据个人的口味可以加点糖,如果撒上一把坚果也不错呢。
夏天怎么能少得了绿豆汤,清热解毒,止渴消暑,煮上一锅,饭前饭后都是一款美味又健康的甜品!
材料 绿豆,冰糖
1.绿豆汤要好喝一定要煮久一点,教大家一个快速把绿豆汤煮开花的小诀窍:在绿豆汤煮开了后,往锅内加入凉水,绿豆受到了冷水的刺激后,就很容易开花,能够快速被煮开。
2.一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时,出锅前加入冰糖,这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。
联系客服