这个威震四海的菜我都敢山寨并且改动做法，真是胆大呀。因为传统里的那个干黄酱不好买，所以我几乎很少做的地道。现在流行创新，不是吗？
好吃才是硬道理。
新派京酱肉丝原料：
里脊肉一条
新派京酱肉丝配料：
黄瓜 京葱
豆腐皮 蛋清一个
新派京酱肉丝调料：
甜面酱一汤匙 韩式辣酱一汤匙
番茄酱半汤匙
胡椒粉 味精少许
新派京酱肉丝准备：
1，原料
2，里脊切丝（其实切的挺好的不是吗？）
3，加胡椒粉，蛋清，腌渍十分钟
4，临上锅前用干淀粉拌均匀
新派京酱肉丝做法：
1，豆腐皮焯水，黄瓜葱切丝用开水烫一下（杀菌）
2，肉丝滑出来
3，小火炒酱碗里兑好的酱。不停的搅拌，酱和油融合后方可
4，倒入肉丝，翻炒均匀放点味精提味即可
吃嘛，大家都会，我就不多说了
大葱里面那个绿色的嫩芯，可真好吃哇！
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