可乐鸡翅

 

可乐鸡翅材料：

可乐一罐、鸡翅5个、酱油酱油15ml、糖5g、香葱2g、料酒2ml、花椒10粒、盐和生姜少许。

可乐鸡翅做法：

1、把鸡翅切2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

2、用用盐、姜片、葱段、料酒、酱油、腌40分钟。

3、锅里放油，油热后放入葱姜片和少许花椒，然后放入鸡翅翻炒到变色断生。

 

4、加入可乐，以没过鸡翅为主，开大火， 然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚。

5、再开大火，加上一点盐翻炒。

6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘。

 

可乐鸡翅小贴士：

1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 http://www.5aicp.com/remencaiyao/kelejichi/kelejichi_21.html

2.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润

3、做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

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