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2014.05.24
1.菠菜洗净后,放入沸水中焯半分钟后捞出,挤去水分,冻豆腐化冻后切块
2.锅热倒油,下些蒜粒爆香后,下冻豆腐炒一会,冻豆腐会逐渐出一点汤
3.下焯好的菠菜,翻炒均匀,略炖一会,加盐调味即可出锅
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