凉面，酸辣汁方便面

碱水面条[煮面（或蒸面）摊开拌花生油边用电扇快速吹凉]这是绝招

配料：黄瓜丝（我要加鸡丝，花生碎）

酱汁：酱油2勺陈醋2勺白糖1勺蚝油1勺香油1勺辣椒面1勺（我要加点雪碧）

另：米醋1勺生抽1勺老干妈2勺蚝油1勺白糖1勺香油半勺（或再加一勺麻酱）。放鸡旦丝火腿黄瓜花生米。

方便面

葱花蒜泥芝麻小米椒辣椒粉同量，浇热花椒油，生抽3勺陈醋4勺，味精盐白糖同量，白开水调句浇泡面上撒香菜花生。（我也提议白开水换成雪碧（