莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法

“清甜润肺的汤品，秋冬季节多吃莲藕有益。”

食材明细

主料

• 莲藕 一节

• 胡萝卜 两条

• 玉米 一条

• 排骨 600克

辅料

• 姜片 少许

• 绿豆 适量

调料

• 盐 少许

• 料酒 少许

• 清淡 口味

• 煲 工艺

• 数小时 耗时

• 普通 难度

莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

• 
  1

  准备好食材:如图所示。
• 
  2

  还特别准备了少许绿豆，起到清热去燥的作用。
• 
  3

  排骨加料酒，焯水，然后清洗干净沥水备用。
• 
  4

  莲藕，胡萝卜削皮后切大块，玉米切小段，切一块姜。
• 
  5

  将所有食材都放入砂锅中，添加适量的开水，中火烧开然后转小火煲90分钟。
• 
  6

  时间到，煲好的汤调点盐即可。
• 
  7

  成品图。
• 
  8

  成品图。
• 
  9

  成品图。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：砂锅