肉丝炒面条菜的做法

“这是这波最后一顿面条菜。
已经买了6天了，今天的菜看起来就蔫蔫的不新鲜了，下次一定要注意不能这么买菜。”

食材明细

主料

• 面条菜梗 适量

• 精肉 60g

辅料

• 食用油 半匙

• 胡萝卜 小许

调料

• 食盐 1g

• 咸鲜 口味

• 炒 工艺

• 廿分钟 耗时

• 简单 难度

肉丝炒面条菜的做法步骤

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  1

  最后一点面条菜，菜叶昨天蒸菜团了，菜梗洗净。
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  2

  锅烧开水，放面条菜焯水。
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  3

  变色捞出过冷水。
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  4

  精肉切丝。
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  5

  放锅里焯水。
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  6

  煮开1分钟即可。
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  7

  过冷水洗去浮末。
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  8

  胡萝卜切丝。
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  9

  热锅冷油，油热放食用油。
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  10

  放胡萝卜炒均匀。
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  11

  放肉丝炒均匀。
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  12

  放面条菜和食盐。
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  13

  炒1分钟即可。
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  14

  成品。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

使用的厨具：不粘锅

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