家乡的“红地球”

 

露天式红提葡萄

红提：（又名晚红、红地球、红提子）

家乡地址：陕西省蒲城县党睦镇高楼村

种植地介绍：家乡位于“中国葡萄之乡”之称的陕西省渭南市渭北（临渭区、蒲城县），是“国家绿色农产品生产基地”，被国家技术监督局确认为'国家级无公害红提葡萄标准示范区' 。地处关中平原东部，年平均气温13.6℃，年平均日照2300小时，年降雨量550mm，土壤肥沃，灌溉方便。优越的自然环境为葡萄生长提供了得天独厚的条件，自1998年渭北地区开始引栽美国红提葡萄，通过本地科技人员与果农成功推广了适合红提葡萄生长特性的架型与越冬管理技术，使种植面积迅速扩大。迄今葡萄栽培面积已达20万亩，年产优质葡萄21.6万吨。多年种植管理经验加上当地无工业污染、露天种植出渭北葡萄在上海、广州等国内南方城市以及东盟市场畅销。

满地尽是“电线杆”

成熟季九月下旬（中秋节前）的红提：果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色，果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，品质上等，是鲜食葡萄中最珍贵的品种之一。

红提是被誉为世界四大水果之首。含有多种果酸,维生素,矿物质,味甘酸.性平,补气血,强筋骨.养颜,止咳,安胎等。

红提的药用、营养、保健作用：

低血糖时食用50克左右即可缓解，会立即解除低血糖的症状；含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。

一升红提葡萄相当于1.7升的牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克的马铃薯,3.5千克的番茄,1.5千克的苹果,梨子,桃子产生的热量。对人体有很多的保健作用,酒后饮用可以起到解酒的作用,经常食用可以清除体内的自由基,阻止血小板凝聚,防止人体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用.

随着国内人们的生活品质提高，加上近几年国内出现一些食品安全问题，对个人营养健康越来越重视，“有机”这个概念也越来越被大家熟知，但是真正的有机的产品却并不多见，所谓的“有机”大多都是人为炒作出来吸引消费者眼球的。但目前消费者的观念还是没有完全的转变，你仔细想想，自己在买水果的时候挑的是不是长得“好看的”，而这大部分批发商也摸准了消费者首选“好看的”在收购过程中，对水果类有无卖相成了关键卡点，当然农民也就为了自己果实长得能“好看”而使用一些有害药物（催红素、膨大剂、保鲜药）。所以现在很多长得好看未必就是健康安全的。为了能让家乡的葡萄得到全国各地乃至全世界人的认可，在生产产品品质生态安全方面，坚持少打化学农药，不施用除草剂，人工除草、不使用膨大剂、不使用催红素（现在市场大部分颜色好看统一，基本上在采摘前十天左右都喷上这种药），不使用保鲜药。都是家人亲自打理，包括绑滕、整枝、搭架、除虫等工作。通过科学化水肥管理技术，在施肥方面坚持少施无机肥，重施有机肥（包括生物有机肥、自配混合肥、发酵后人畜粪便等），不断的增强红提树的抗病能力同时向着生产安全生态红提努力。