用地和养地相结合，是果园养分资源管理的重要原则之一。土壤是果园生长和养分、水分吸收的主要场所，果园土壤肥力状况显著影响果树根系生长及其对养分、水分的吸收。
用地和养地相结合的实质就是要在满足果树高产优质对营养需要的同时，逐步提高果园土壤肥力。其中“用地”是指采取合理的养分资源管理措施，通过促进根系生长、改善土壤结构和水热状况、选择合适的品种等，充分挖掘果树利用土壤养分的能力，最大限度发挥土壤养分资源的潜力，保证果树高产优质。
“养地”是指通过多种养分资源管理途径、逐步培肥土壤，提高土壤保肥、供肥能力并改善土壤结构，维持土壤养分平衡，为果树对养分的利用和高产、稳定打下良好基础。“养地”是“用地”的前提，而“用地”是“养地”的目的，二者相互结合，相互补充。
我国果树生产大多分布在土壤条件相对较差的邱陵和坡地，土壤养分含量相对较低，导致各种“土壤病”经常发生。通过养分资源管理措施，在满足果树生长对养分需求的同时，逐步提高果园土壤肥力，尤其是使低肥力果园饿肥力状况得到逐步提高，消除“土壤病”，对于保证果树高产、稳产和优质优着重要的意义。
在实际果园养分资源管理中，“用地”中尤其要注意通过根系调控等措施的运用提高果树自身利用土壤养分的能力；而在“养地”中，除了通过养分资源管理措施逐步、适度提高果园土壤养分含量外，还要重视改善土壤理化性状，及时消除土壤中不利于根系生长及养分吸收的因子，为此，必须需重视有机肥和菌肥的施用，从根本上解决“土壤病”的源头。
