准备的食材:面粉300克,小葱一小把,花椒粉,盐,温水180克,酵母3克
做法
1、面粉放入盆中,然后加入酵母,边倒入温水然后搅拌成面絮,把面絮揉成面团
2、不用揉的太光滑,盖上保鲜膜然后醒发到2倍大
3、小葱洗干净,然后把小葱切成葱花,放在一边备用
4、案板撒上面粉,把醒发的面团拿出来,揉成光滑的面团,然后在用擀面杖擀成薄饼,撒上葱花,在撒上花椒粉
5、把面饼折成长方形,然后把面饼切成宽一厘米的长条,在拉扯,然后给面条压下去,在扭起来成螺旋状就可以了
6、小火热锅,抹上少许油,然后把面饼放入锅中小火煎2分钟, 加入末过一半的清水,盖上盖子中火焖10分钟就可以出锅了
香葱卷就做好了,水煎得特别香,做法那么简单,朋友们都学会了做法吗,可以在家里给家人做哦,