糖尿病饮食指南食谱表 这样吃让你远离糖尿病                                                星期一 早餐：豆浆：豆浆 煮鸡蛋 玉米面馒头：黄玉米面。 午餐：米饭：稻米 蒜苗肉丝：蒜苗 猪肉(里脊) 红烧茄块：茄子(均值) 冬瓜海米粉丝汤：冬瓜 虾米 粉丝。 晚餐：米饭：稻米(均值) 炒茼蒿：茼蒿 苦瓜肉丝：苦瓜 (瘦)猪肉。                                    星期二 早餐：全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。 午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。 晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。                                                                                    星期三 早餐：小麦面包50克，牛奶麦片粥75克(牛奶与麦片的比例是2:1即牛奶：麦片=2：1)，凉拌黄瓜100克;点心(大约10点钟)：水果50克，枇杷是不错的选择。 午餐：米饭100克，西红柿炒鸡蛋200克(西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1)，抄油菜100克;点心：水果100克，以梨子为最佳。 晚餐：小米粥200克。虾仁拌菠菜150克(虾仁与菠菜耳的比例是10比1)，还有炒苦瓜100克。                                                                              星期四 早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。 午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。 晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。                                                                                    星期五 早餐：高纤维馒头或高纤维饼等主食。煮鸡蛋或荷包蛋一个，淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种，凉拌蔬菜。 中餐：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。 晚餐：高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。        星期六 早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。 午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。 晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。                                                                      星期天 早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。 午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。 晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。